(SUR COMMANDE) CUVE DE 300KG + MELANGEUR

Présentation générale

La Cuve de 300 kg avec Mélangeur motorisé est l'outil indispensable pour la production de miel crémeux (cristallisation dirigée) et l'homogénéisation de gros volumes. Cette cuve en inox est équipée d'une pale spécifique entraînée par un moteur puissant à rotation lente, permettant de mélanger le miel sans y incorporer d'air. Ce processus brise les cristaux de sucre pour obtenir une texture fine, onctueuse et tartinable, très appréciée des consommateurs. C'est l'investissement clé pour transformer un miel destiné au vrac en un produit fini à haute valeur ajoutée.

Caractéristiques techniques

– Capacité : 300 kg de miel

– Matériau : Acier Inoxydable AISI 304 (finition alimentaire poli miroir)

– Motorisation : Moteur électrique 230V avec motoréducteur (vitesse lente régulée)

– Système de mélange : Pale inox de forme hélicoïdale conçue pour un brassage intégral

– Sécurité : Couvercle avec interrupteur de sécurité (arrêt immédiat à l'ouverture)

– Soutirage : Vanne à boisseau ou robinet à clapet gros débit inclus

– Disponibilité : Sur commande uniquement (0 unité en stock)

Points forts

– Cristallisation Maîtrisée : En mélangeant régulièrement une "amorce" de miel fin avec votre récolte, vous déterminez la texture finale de votre produit. Vous obtenez un miel qui ne durcira jamais en bloc et restera souple dans le pot.

– Homogénéité des Lots : Idéal pour garantir que les 300 kg de miel d'une même cuve présentent exactement la même couleur, le même goût et la même humidité, assurant une qualité constante pour vos clients.

– Polyvalence de l'Inox : La cuve peut servir de maturateur classique de grande capacité lorsque le mélangeur n'est pas utilisé, optimisant ainsi votre espace en miellerie.

– Conception Professionnelle : Le châssis et la fixation du moteur sont étudiés pour supporter les contraintes mécaniques importantes liées à la viscosité du miel froid, garantissant une longévité exceptionnelle.