MATURATEUR INOX 50KG

Présentation générale

Le Maturateur Inox 50 kg est la cuve de stockage et de sédimentation idéale pour les apiculteurs amateurs et pluriactifs. Après l'extraction, le miel contient de fines bulles d'air et d'infimes particules de cire. Ce maturateur permet au miel de reposer (phase de maturation) : les impuretés remontent à la surface pour former l'écume, tandis que le miel limpide est soutiré par le bas. Entièrement conçu en acier inoxydable de qualité alimentaire, il garantit une conservation optimale sans altération des saveurs.

Caractéristiques techniques

– Capacité : 50 kg de miel (environ 35 litres)

– Matériau : Acier Inoxydable AISI 304 (qualité alimentaire)

– Fond : Plat avec soudure soignée pour une hygiène totale

– Équipement inclus :

    – Couvercle plastique amovible avec poignée

    – Robinet fourni

– Finition : Inox brossé extérieur / Poli miroir intérieur

– Disponibilité : En stock magasin

Points forts

– Qualité de Conservation : L'inox est le seul matériau recommandé pour le stockage prolongé du miel en raison de son acidité. Il ne retient aucune odeur et se nettoie intégralement à l'eau chaude.

– Ergonomie et Mobilité : Sa capacité de 50 kg offre un excellent compromis : assez de volume pour traiter plusieurs hausses, mais un poids qui reste manipulable par une personne seule grâce à ses poignées renforcées.

– Étanchéité et Protection : Le couvercle ajusté protège votre récolte de l'humidité ambiante (le miel est hygroscopique) et des insectes pendant toute la phase de décantation.

– Investissement Durable : Contrairement aux modèles en plastique, ce maturateur inox ne raye pas, ne jaunit pas et accompagnera votre exploitation pendant des décennies.

Usage conseillé

Après extraction et filtration primaire, versez votre miel dans le maturateur. Laissez reposer 3 à 5 jours dans une pièce tempérée (20-25°C). Une fois que les bulles et impuretés forment une couche blanche en surface, procédez à l'écumage avant de commencer la mise en pot.