DEFIGEUR QUARTI DIAM 230MM

Présentation générale

Le Défigeur Quarti (Diamètre 230 mm) est une résistance chauffante circulaire de haute qualité, spécialement conçue pour les apiculteurs travaillant avec des seaux de 20 à 40 kg ou des petits maturateurs. Fabriqué par Quarti en Italie, ce dispositif permet de redonner au miel sa fluidité liquide après cristallisation. Grâce à son diamètre réduit et sa puissance régulée, il s'enfonce doucement dans la masse de miel sans jamais surchauffer le produit, préservant ainsi toutes les propriétés nutritionnelles et aromatiques de votre récolte.

Caractéristiques techniques

– Diamètre : 230 mm (idéal pour seaux standards de 25 kg et 40 kg)

– Matériau : Acier Inoxydable AISI 304 (inox alimentaire)

– Régulation : Thermostat analogique de haute précision intégré

– Plage de température : Réglable (préconisation : 35-40°C pour préserver la qualité)

– Puissance : Adaptée pour une chauffe douce et homogène

– Sécurité : Sonde thermique de contrôle pour éviter toute surchauffe

– Disponibilité : En stock magasin (1 unité disponible)

Points forts

– Précision et Douceur : Contrairement à une étuve, le défigeur agit par contact direct et progressif. La chaleur est diffusée de manière ciblée, ce qui limite la montée de l'HMF et garantit un miel conforme aux exigences de qualité les plus strictes.

– Format Compact : Son diamètre de 23 cm en fait l'outil le plus polyvalent de la gamme. Il s'adapte à la quasi-totalité des seaux de stockage du commerce, permettant de traiter de petites quantités à la demande.

– Qualité de Fabrication Quarti : La résistance est conçue pour ne pas "brûler" le miel au contact, grâce à une charge de puissance par cm² parfaitement calibrée pour les matières sucrées visqueuses.

– Autonomie : Une fois posé sur le miel cristallisé et réglé à la température souhaitée, le défigeur descend seul au fond du seau par gravité au fur et à mesure de la fonte.