DEFIGEUR QUARTI DIAM 450MM

Présentation générale

Le Défigeur Quarti (Diamètre 450 mm) est un outil professionnel de grande dimension conçu pour liquéfier le miel cristallisé dans les maturateurs de 200 kg à 400 kg. Grâce à sa large surface de chauffe, il assure une montée en température homogène et rapide de la masse de miel sans jamais compromettre sa qualité. Entièrement réalisé en acier inoxydable par Quarti, ce défigeur est l'allié indispensable des exploitations professionnelles pour préparer le conditionnement de gros stocks ou faciliter le pompage du miel en fin d'hiver.

Caractéristiques techniques

– Diamètre : 450 mm (spécifique pour les grands maturateurs et fûts de 200L)

– Matériau : Résistance en Acier Inoxydable AISI 304 de haute qualité

– Régulation : Thermostat de précision avec boîtier de commande protégé

– Plage de température : Réglable (préconisation : maintenir sous 40°C pour préserver les enzymes)

– Conception : Forme circulaire optimisée pour une descente régulière dans le miel

– Sécurité : Système de régulation thermique avec sonde intégrée

– Disponibilité : En stock magasin (1 unité disponible)

Points forts

– Rendement Professionnel : Son diamètre de 45 cm permet de traiter une surface importante, réduisant considérablement le temps nécessaire pour liquéfier un maturateur complet de 200 ou 300 kg.

– Respect de la Qualité "Cru" : La technologie Quarti garantit une charge thermique faible par cm². Cela évite tout risque de brûlure locale du miel, préservant ainsi sa couleur, ses arômes et son taux de HMF.

– Descente par Gravité : Posé sur le miel solide, le défigeur s'enfonce de lui-même au fur et à mesure de la fonte. Il assure une liquéfaction du haut vers le bas, permettant de puiser le miel fluide par le robinet inférieur rapidement.

– Robustesse Industrielle : Conçu pour un usage intensif, cet appareil résiste parfaitement aux environnements de miellerie et à l'acidité naturelle du miel.