(SUR COMMANDE) DEFIGEUR AMI-API DIAM 530

Présentation générale

Le défigeur AMI-API (diamètre 530 mm) est un équipement professionnel haut de gamme conçu pour liquéfier le miel cristallisé directement dans vos fûts ou maturateurs. Grâce à sa régulation thermique de haute précision, il permet une fonte douce et homogène, préservant l'intégrité des arômes, des enzymes et de la couleur de votre miel. C'est l'outil indispensable pour préparer la mise en pot de gros volumes tout au long de l'année.

Caractéristiques techniques

– Diamètre : 530 mm (compatible avec les fûts standards et maturateurs de grande capacité)

– Technologie : Résistance chauffante haute performance AMI-API

– Régulation : Thermostat réglable de précision pour un contrôle strict de la température

– Puissance : Adaptée aux volumes professionnels pour une fonte efficace et constante

– Disponibilité : Sur commande uniquement

Points forts

– Respect du Produit : La conception AMI-API assure une répartition uniforme de la chaleur, évitant tout point de surchauffe locale qui pourrait dégrader la qualité du miel (HMF).

– Gain de Productivité : Sa large surface de contact (diamètre 530) permet de défiger des quantités importantes de miel en un temps record, facilitant ainsi la logistique de votre miellerie.

– Ergonomie et Robustesse : Construit avec des matériaux résistants et durables, ce défigeur est conçu pour un usage intensif saison après saison.

– Sécurité Thermique : Le thermostat intégré permet de maintenir le miel à une température de travail idéale (généralement entre 35°C et 40°C), garantissant une fluidité parfaite pour la filtration ou la mise en pot.

Usage conseillé

Placez le défigeur sur le dessus du miel cristallisé. Sous l'effet de la chaleur contrôlée, l'appareil descend lentement au fond du récipient par son propre poids, liquéfiant le miel sur son passage.