Miel Crémeux

Présentation

Issu d’associations florales typiques du Dauphiné (nectars des arbres fruitiers, du colza, des pissenlits, et des fleurs des champs), ce miel du Dauphiné est généralement clair et fruité. Miel utilisé couramment pour les préparations culinaires.

Caractéristiques

  • Plantes butinées : fleurs des prairies du Dauphiné
  • Lieux de récolte : Isère
  • Consistance : Variable suivant les fleurs butinées
  • Arôme : concentration d’une multitude de parfums